明石 (戦線の明石(明石焼き)

戦線の明石(明石焼きではなく臓物焼きですが)ではそのまま豚汁につけて食べるの普通。姫路ゾーンでは三杯酢をつけてから豚汁につける向う多い。(別に珍しくない)所変われば食べ方も違うという事です。大阪では明石焼きすら殆どなく、豚汁などどこにも無い。

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明石焼きについて教えてください。先日、幼なじみと姫路駅の都のフード丹前のようなところで明石焼きのようなものを食べました。(本当は明石まで行って食べたかったのですが、時間がなくて・・・)ダシ汁がついていたし、シュロに乗っていたので明石焼きだと思って食べていたのですが、ボーメを見渡すと、私以外の全員がシュロの上でたこ焼き用の三杯酢をつけた上で、ダシ汁につけて食べていました。明石焼きって、三杯酢もつけるものですか?それとも、あれは明石焼きではなかったのでしょうか?姫路環境のかた、よろしくお願いいたします。