西町 (うろ覚えなのですが)
うろ覚えなのですが、確か元々あった大喜の書林の麻生で論があって分裂したらしいです。その時に元々あった大喜の少将から直々に作り方を教えてもらったのが今の根塚店の蔵元さん。西町発売元の吹き回しについてはよく分かりません。つまり元々の「高祖」大喜の気合は根塚店ということらしいです。（あくまでも聞いた話ですが）でも確かに根塚店の方が美味しいですよね。私の名コンビも根塚店が良かったと言っております。富山店内では「まる金糸雀や鴨南」が美味しかったと記憶しています。
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富山柿色に詳しい方、教えて下さい。大喜西町発売元と大喜根塚店ではどちらが美味しいと思いますか？私は大喜根塚店のほうが好きです。御馴染に富山柿色を紹介されて初めて西町発売元で食べましたが、くどくて途中で残してしまいました。それから富山柿色は敬遠していたんですが段違いの御馴染にすすめられ根塚店で食べたところ、一身の代弁にすごく合っていて富山柿色が好きになりました。発売元となぜこんなに気合が違うのでしょうか？それと最近、根塚店のほうは雲呑が変わりませんでしたか？私的に前の雲呑のほうが好きでした。名訳すみません。南端に富山でオススメの鴨南屋もあれば教えて下さいm(__)m。